冷链物流系统的特点主要包括以下几个方面：

1. 系统性与协调性：冷链物流涵盖了物品的冷链流通加工、冷链仓储、冷链运输、冷链配送等多个环节，这些环节间的衔接直接影响到物品的质量，从而间接影响到物流成本。这就要求冷链物流系统必须高效运转，确保各环节之间的协调与配合。

2. 高成本与高技术含量：由于冷链物流需要安装温控设备、使用冷藏车或低温仓库，并采用先进的信息系统来提高物流运作效率，因此其成本要比其他物流系统偏高。同时，冷链物流涉及到制冷技术、保温技术、温湿度检测、信息系统和产品变化机理研究等多项技术，技术含量较高。

3. 严格的温度控制：冷链物流的物品通常都不易储藏，因此必须确保物品在流通各环节中始终处于规定的低温条件下。例如，生鲜农产品在运输和储存过程中需要保持一定的低温环境，以确保其新鲜度和安全性。

4. 时效性强：由于冷链物流承载的产品一般为易腐或不易储藏，因此要求冷链物流必须迅速完成作业，保证时效性。这要求冷链物流系统具备快速响应和高效运作的能力。

5. 复杂性：与常温物流相比，冷链物流的复杂性更高。不同的产品都需要有对应的温度控制和储藏时间，且冷链物流涉及多个环节和多项技术，一旦某个环节出现问题，就可能导致整个冷链的断裂，影响产品的质量。

此外，冷链物流系统还可能具备模块化设计、弹性调度和附加服务等特点。例如，分散型冷链物流系统通过模块化设计实现每个运输容器的独立运作和精确控制；通过弹性调度实时监控运输状态并快速应对突发状况；同时提供附加服务以满足客户的多样化需求。