明明是从电商平台上购买的新疆西梅，发货地却是砀山？这让网友顾先生疑惑不止。“这可是正宗新疆西梅，产地就在新疆，只是运到砀山以后再销售的。”安徽爱泽供应链管理公司负责人王辉耐心地解释。那么，新疆水果为何会在砀山加工销售？记者进行了调查。

    9月13日，记者来到安徽爱泽供应链管理公司，一批新鲜西梅“乘坐”冷链车从新疆千里迢迢来到砀山，工人们正忙着分拣。王辉告诉记者，他们今年共从新疆天山花海农旅集团采购了1000多吨新疆西梅，在砀山分拣加工后，通过盒马、京东等线上线下平台供应全国市场。“我们选择与爱泽合作，关键就是看中他们过硬的冷链仓储和全国销售网络。”新疆天山花海农旅集团市场部总监李科解释说。

    西梅不易储存，成熟的果子常温下最多存放一两天。爱泽公司在砀山建了10万立方米的冷库，不仅能满足水果新鲜销售，还能通过延长保质期实现错峰销售。“秋季水果大量上市，价格最低。我们从本地及新疆等地购进优质果品放进冷库储存，在春节消费高峰时再错峰销售，提高收益。”王辉告诉记者，除了新疆西梅外，他们还有新疆库尔勒香梨、新疆苹果、云南橘子等来自全国各地的优质水果。与此同时，砀山的区位优势也很明显。新疆的水果运往华东、华南地区需约一周时间，长途运输不利于水果保鲜，位于中部的砀山县便是最好的中转站。“新疆到砀山仅需要四天，而砀山通往全国各大城市的交通都很便捷。鲜果运到砀山锁鲜加工以后，再通过冷链物流发往京津冀、苏浙沪等地，都是当天夜里就能到达。”王辉说。

    2023年，宿州市以砀山县得天独厚的区位优势以及深厚的果蔬产业为基础成功申报国家骨干冷链物流基地。目前，该县已构建起“县级枢纽+乡镇节点+村级网点”的三级冷链网络体系，可满足不同品类果蔬的存储需求。“这套体系让我们的水果损耗率从20%降到5%以下，错峰销售使果农收益增长40%。”砀山县农业农村局相关负责人说。安徽小黑哥商贸公司负责人冯博在砀山做西瓜销售已有10多年，每年8月，砀山西瓜下市后，冯博就赶到宁夏采购供货。“我们在宁夏建设了1万平方米的加工厂，投建了西瓜分拣线。下一步我们想把宁夏的西瓜运到砀山，在砀山分拣加工再从砀山销售。”眼下，冯博正在积极谋划扩建砀山县程庄镇的加工厂。

    伴随着水果产业的发展，作为“世界梨都、水果之乡”的砀山县已建立起发达的水果流通服务网络。目前，该县已拥有电商企业3500多家，约15万人从事电商物流等相关产业。水果电商们从砀山本地水果起步，业务逐步拓展至全国。电商推动，砀山县逐渐从“卖全国”变成了“买全国、卖全国”，越来越多来自天南海北的优质水果搭上砀山电商“快车”奔向全国。王辉说，公司有150多人负责分拣包装，他们是水果销售中的关键力量。“我们公司总部位于上海，新疆的水果为何不去上海而是来砀山中转？除了冷链、厂房，还有一个重要原因就是这里有一大批熟练的分拣工人。”王辉介绍，公司还上马了一条国内最先进的智能分拣线，不仅能依据大小、重量这些指标分拣，还能实现无损测糖。砀山县深耕水果产业全产业链发展，积极投建智能分拣线，实现水果从“分拣”到“分级”的转变，通过分级销售提高附加值。水果分级，产业提升，农民获益。“分拣打包的村民大部分都是60岁左右的老人，他们不能进城打工，在家门口分拣水果一天能挣180元，还不耽误带孙子。”砀山县程庄镇副镇长王安介绍。

    新疆西梅、宁夏西瓜、东北红富士、云南橘子……南来北往的水果在砀山交织出一幅活力满满的锦绣图景，“世界梨都、水果之乡”由此开启了新征程：以国家骨干冷链物流基地建设为契机，实现从“水果大县”向“水果强县”的跨越。